sábado, 14 de julho de 2012

AZEITE DE ERVAS COMO SUBSTITUTO DA MARGARINA E DA MANTEIGA



Que tal uma receita saudável? Muitas pessoas adoram passar margarina ou manteiga no pão, embora todos os problemas da margarina já sejam bem familiares da maioria das pessoas. Pensando nisso, que tal preparar uma “Manteiga Saudável”?

A receita é bem simples e fácil de preparar. Basta colocar azeite extra-virgem (acidez 0,3% e acondicionado em vidro escuro) com ervas em uma vasilha e levá-lo ao frigorifico. Pode colocar inicialmente no congelador, e depois no frigorifico. O azeite de qualidade se solidifica em baixas temperaturas. Se o azeite não solidificar, ele pode estar batizado com outros óleos.

Veja algumas das ervas que podem ser ótimas opções: manjericão, salsinha, alecrim, tomilho, orégano, entre outras. Variar as ervas.

terça-feira, 10 de julho de 2012

O Vinho


Descobertas cerâmicas que poderão conter o vinho mais antigo da China

Fragmentos foram encontrados em sepultura da dinastia Zhou




Na altura, já se defendia que se deve beber com moderação (Imagem: wikipédia)
Uma equipa de arqueológos descobriu, no Sul da China, fragmentos de cerâmica com um líquido que poderá ser o vinho mais antigo da civilização oriental. Os especialistas chineses e norte-americanos defendem que o achado foi usado por tribos de caçadores há dez mil anos, antes de surgir a agricultura.

O recipiente que continha o líquido, um de seis encontrados, é de bronze e estava na sepultura de um nobre pertencente à dinastia Zhou (1046-771 AC), na montanha de Shigushan, na cidade de Baoji. A investigação foi liderada por Liu Jun, director do Instituto Arqueológico de Baoji, que considera que este poderá ser o vinho mais antigo até agora descoberto na China.

No entanto, ainda não confirmaram se se trata realmente de vinho, já que na área das escavações não tinham as ferramentas adequadas para destapar a cerâmica, solidamente tapada. Acreditam, no entanto, que se trata de uma bebida alcoólica.

Mas, uma das descobertas mais interessantes foi um quadrado, semelhante a uma mesa, que servia de cartaz de consciencialização para recordar às pessoas que devem pouco. Durante a dinastia de Shang (1600-1046 AC), que precedeu a de Zhou, o vino era visto como símbolo de corrupção, já que os soldados bebiam em excesso. Já os líderes da dinastia Zhou criaram uma espécie de “sinais de proibição" para colocar na mesa e recordar aos cidadãos que deveriam beber com moderação.
Reportagem na Ciência Viva

sábado, 7 de julho de 2012

EPIDEMIA GLOBAL





Epidemia global está a alastrar a um ritmo vertiginoso.

OMB (Organização Mundial do Bem Estar), prevê que biliões de pessoas serão infectadas no prazo de dez anos.

Os sintomas desta epidema:
1 – Tendência para ser guiado por sua intuição pessoal em vez de agir sob a pressão dos medos, das premissas e condicionamentos do passado.
2 – Total falta de interesse em julgar os outros, julgar-se e interessar-se em tudo o que leva ao conflito.
3 – Perda total da capacidade de preocupar-se (este é um dos sintomas mais graves)
4 – Prazer constante em apreciar as coisas e as pessoas tal como elas são, causando a extinção do hábito de querer mudar os outros.
5 – Desejo intenso de se transformar positivamente para gerir seus pensamentos, emoções, corpo físico, sua vida e seu ambiente físico constantemente para desenvolver o seu potencial para a saúde, a criatividade e amor.
6 – Repetidos ataques de sorriso, aquele sorriso que diz “obrigado” e dá um sentido de unidade e harmonia com todas as coisas vivas.
7 – Abertura constantemente crescente ao espírito de infância, à simplicidade, ao riso e à alegria.
8 – Momentos cada vez mais frequentes de comunicação consciente com a alma, não-dual…. Ser, o que dá uma agradável sensação de plenitude e felicidade.
9 – Prazer em comportar-se como curandeiro que traz alegria e luz, em vez de críticas ou indiferença.
10 – Capacidade para viver sozinho, em casais, em família e sociedade na fluidez e igualdade, sem se comportar como vítimas, mauzões ou salvadores.
11 – Sentimento de se sentir responsável e orgulhoso em oferecer ao mundo os sonhos de um futuro abundante, harmonioso e pacífico.
12 – Aceitação completa de sua presença na Terra e de escolher a cada momento, a beleza, a bondade, a verdade e a vida.
Se você quiser viver com medo, dependência, conflito, doença e conformismo, evitar contacto com pessoas com esses sintomas.
Esta doença é extremamente contagiosa !
Se você já tem os sintomas, saiba que sua condição é provavelmente irreversível.
O tratamento médico pode eliminar alguns sintomas temporariamente, mas não consegue resistir ao inevitável progresso da doença.
Nenhuma vacina anti-felicidade existe !

Como esta doença da felicidade causa uma perda do medo de morrer, que é um dos pilares centrais das crenças da sociedade materialista moderna, agitações sociais podem ocorrer, tais como greves do espírito guerreiro e da necessidade de ter razão, união de pessoas felizes para cantar, dançar e celebrar a vida, círculos de partilha e de cura, ataques de riso e celebração emocional e colectiva.

Obrigado a quem escreveu texto. Obrigado a quem me enviou. Obrigado a quem o divulgar. Obrigado a quem se identifica com ele!


sexta-feira, 6 de julho de 2012

PODE SER SORTE


Na China havia um garoto pobre que desejava muito um cavalo. 
Um dia o dono de uma cavalaria, sabendo do seu desejo, deu a ele um potro. 

Um vizinho, tomando conhecimento do ocorrido, disse ao pai do garoto: “Seu filho é de sorte”

“Por que?”, perguntou o pai.

“Ora”, disse ele, “seu filho queria um cavalo e ele ganha 
um potro. Não é sorte?” 
“Pode ser sorte ou pode ser azar!”, comentou o pai.

Um dia o cavalo foge. O vizinho, chegando ao pai
do garoto falou: “Seu filho é de azar”

“Por que?”, perguntou o pai.

“Ora”, disse ele, “seu filho queria um cavalo e ele
ganha um potro. Agora o animal que tanto ele
gostava fugiu. Não é azar?”
“Pode ser sorte ou pode ser azar!”, comentou o pai.

O tempo passa e um dia o cavalo volta com uma
manada selvagem. O menino, agora um rapaz,
consegue cercá-los e fica com todos eles.
Observa o vizinho: “Seu filho é de sorte! Ganha
um potro, cria, ele foge e volta com um bando de
cavalos selvagens.”
“Pode ser sorte ou pode ser azar”, respondeu
novamente o pai.

Mais tarde, o rapaz estava treinado um dos cavalos,
quando cai e quebra a perna. Vem o vizinho.
“Seu filho é de azar! O cavalo foge, volta com uma
manada selvagem, o garoto vai treinar um deles e
quebra a perna.”
“Pode ser sorte ou azar” insiste o pai.

Dias depois, o reino onde moravam declara guerra ao
reino vizinho. Todos os jovens são convocados, menos
o rapaz que estava com a perna quebrada. O vizinho.
“Seu filho é de sorte...”

Assim é na vida, tudo que acontece pode ser sorte ou azar.
Depende do que vem depois.
O que parece ser azar num momento, pode ser sorte no futuro.