Que tal uma receita saudável? Muitas pessoas adoram passar margarina ou manteiga no pão, embora todos os problemas da margarina já sejam bem familiares da maioria das pessoas. Pensando nisso, que tal preparar uma “Manteiga Saudável”?
A receita é bem simples e fácil de preparar. Basta colocar azeite extra-virgem (acidez 0,3% e acondicionado em vidro escuro) com ervas em uma vasilha e levá-lo ao frigorifico. Pode colocar inicialmente no congelador, e depois no frigorifico. O azeite de qualidade se solidifica em baixas temperaturas. Se o azeite não solidificar, ele pode estar batizado com outros óleos.
Veja algumas das ervas que podem ser ótimas opções: manjericão, salsinha, alecrim, tomilho, orégano, entre outras. Variar as ervas.
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